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一年只卖7个月，成都老味道“铁门串串”，人均仅20，地址不好找

时间：2023-08-11 12:33:50 来源：腾讯网

一年只卖七个月？

三代人的老味道，成都“铁门串串”！

所谓“铁门串串”，实际上就是一家无名的街边小摊，因为摆在小区铁门内，后来才被老顾客称其为“铁门串串”，老板从他外婆那一代人开始卖串串，一直延续至今，凭借着独到的味道，俘获了无数食客的味蕾，可谓是有口皆碑！

(相关资料图)

老板娘性格开朗热情，而且十分健谈！

至于健谈到什么程度呢？

这么给你形容吧，那就是你相当于一边吃串串一边听了场脱口秀！

他家的菜品其实很简单，荤素菜都是常见的种类，荤菜主要是推荐鸡脚、牛肉和郡肝，素菜闭眼选都没错！

主要是价格相当便宜，真的是吃完都不心疼那种！

有位粉丝朋友曾如此评价说，吃到就是赚到！

一种介于现煮串串和冷锅串串的麻辣小吃！

小桌子中间有一个不锈钢盆（锅），一直不温不火地煮着，除了牛肉以外，其他的食材都是慢慢在这里面煮出来，香辣味完全融入其中，尤其是素菜刚煮出来的时候，那一口爽脆和清香味，真的是太棒了！

一定要蘸他家的辣椒面！

真的巨好吃的辣椒面，老板娘笑称是“独门秘籍”……

鸡心、鸡皮、鸡郡肝都相当的巴适，尤其是鸡爪，软糯入味，爽脆可口！

素菜豆筋、土豆片、莴笋尖尖、藕片，真的是值得拿一大把！

牛肉一定要点！

牛肉是老板娘单独帮你煮的，麻辣腌制的牛肉，口感软嫩多汁，裹上“秘制”辣椒面，一口一块肉，那香辣滋味简直是不摆了！

他家串串的味道属于温和型，很纯粹的老味道，有点类似我们小时候吃过的麻辣烫……

铁门串串，详细地址：武侯区武侯祠大街28号

一群“半罐水”的吃货！

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